قوجي موجي مسينا
المنشأ: اثيوبيا
المنطقة: قوجي
طريقة المعالجة: مجففة
التقييم:87
الايحاءات: فراولة، برتقال، لیمون، فواكه حمراء
طريقة المعالجة: مجففة
الارتفاع: 1980م
السلالة: هيرليوم
وصف النكهات:
يتميز هذا المحصول بمزیج بین حلاوة الفراولة والحمضیة الموزونة من البرتقال واللیمون ویعزز النكهات الفواكه الحمراء
أداة التحضیر المقترحة:
يتناسب هذا المحصول مع اداة التقطير V60 و الاسبريسو ومشروبات الحليب .
لماذا قوجي ؟
یأتي هذا المحصول من منطقة " قوجي " في أثیوبیا التي تقدم مثالا رائعا للمعالجة المجففة، وتعزز هذه الطریقة النكهات الفكاهیة النابضة بروح الحیاة حیث تبرز النكهات المنعشة البرتقال واللیمون وحلاوة الفواكه الحمراء والفراولة.
تزرع على مرتفعات عالیة عن منخفض سطح البحر مما یفید المناخ البارد ویعزز حموضتها المنعشة وملف النكهات المعقد.
تعد الخیار المثالي لعشاق الأكواب الغنیة الذین یبحثون عن تجربة منعشة ولذیذة .